CETA de St Martin de Crau

Crée en 1970 lors de la grande vague de construction des serres sur la plaine de la Crau, il est né de la volonté des producteurs de progresser techniquement sur leurs exploitations.

Répartition géographique :

Il regroupe aujourd’hui 35 exploitations sur un périmètre de 30 kilomètres environ autour de St Martin de Crau et représente environ 100 ha de cultures sous abris.

Les communes suivies : St Martin de Crau, Salon de Provence, Mas Thibert, Raphèle, Moulès, Mouriès, Aureille, Grans, Entressen, Le Paradou, Fontvielle, Haute Corse

Répartition des cultures :

Le CETA de St Martin de Crau fait partie des trois CETA "Sud Alpilles" où les cultures de tomate hors-sol se sont fortement développées.

 Cultures printemps/été : Divers = fraises, haricots, engrais verts, tunnels vides

 Cultures d’hiver :

salades, mâche : 60 ha

Domaines d’intervention :
 Cultures hors-sol (tomate, aubergine, courgette, concombre)
 Cultures sol (tomate, aubergine, courgette, poivron, concombre, melon, fraise, épinard, salade)
 Techniques d’irrigation
 Gestion de la fertilisation (interprétation d’analyses, calcul de fumures, technique PILazo et nitratests...)
 Diagnostic pathologique sur plantes
 Lutte intégrée
 Dossiers de subventions : Viniflhor, Conseil Général, PVE ...

La conseillère : Claire GOILLON, 29 ans

Entrée au CETA : Février 2003.

Formation : ingénieur agronome de l’ENSA de Rennes (2002)

Précédents postes :
 stage au CTIFL (Mise au point de PILazo, méthode de gestion fertilisation azotée, sur carottes)
 stage chez Clause semences (recherche de nouvelles résistances génétiques au Bremia de la laitue)
 stages divers dans l’amélioration des plantes (SAKATA seeds, INRA Montfavet, Sud Céréales)

Formations effectuées pour le CETA
 2004 : Techniques de fertilisation des cultures hors sol - CTIFL
 2005 : Risques dans les exploitations (rédaction du document unique pour les exploitations maraîchères) - MSA
 2006 : Hygiène dans les ateliers de conditionnement - CA13
 2006 : Agriculture raisonnée - CA13

Expérimentations APREL au CETA de St Martin de Crau :
 Variétés tomates hors sol
 Variétés aubergine
 Variétés salade
 Stratégie de lutte intégrée sur poivron
 Lutte intégrée sur tomates
 Dépérissement de la courgette
 Dépérissement de l’aubergine
 Greffage du poivron
 Fertilisation des tomates hors sol
 Gestion de la fertilisation azotée avec la méthode PILazo sur aubergines, tomates
 Irrigation des salades au goutte à goutte
 Site pilote de recyclage des solutions nutritives des serres hors sol